Kaliforniai borvidék

Az Egyesült Államok bortermelésének 90 százalékát adja a fél Magyarországnyi méretű és 900 borászatnak helyet adó Kaliforniai borvidék. A magyar látogatókat a területen mindenhol szívesen fogadják, hiszen a 19. század közepén betelepülő, és később 300 fajta európai szőlőt magával hozó, tokaji gróf Haraszty Ágostont tartják a kaliforniai bor atyjának. A gróf az államban több helyen létesített birtokot, keresve a tökéletes adottságokat, melyeket aztán Északon, a Sonoma-völgyben talált meg. Az utóbbi száz évben többször is bravúr kellett ahhoz, hogy a borászat a mai milliárd dolláros iparággá fejlődjön: Az amerikai szesztilalom idején a túlélés érdekében sokan szőlőlevet árultak, pontos instrukciókkal a csomagoláson arra, hogyan lehet elkerülni a borrá erjedést.