Az almás pite receptjét a 17-18. században a betelepülő angol, holland és svéd bevándolók hozták magukkal az újvilági angol gyarmatokra. Eleinte azzal a komoly problémával szembesültek, hogy helyben csak vadalma terem, így magról kellett az otthoni fajtákat elkezdeniük szaporítani.
A másik komoly probléma abból adódott, hogy sokan a kevés, rendelkezésre álló és jó minőségű almát inkább cider készítésére fordították.Ugyan az almás pitét már régen Észak-Amerika kolonizációja előtt fogyasztották, a köztudatba már mint a klasszikus amerikai jólét és kultúra egyik zászlóshajója került be. “As American as apple pie”, tartja a mondás, ha valami ízig-vérig amerikairól van szó. Egy másik anekdota szerint a II. Világháborúba vonuló amerikai fiatalok a “Miért háborúzunk” kérdésre leggyakrabban az “Édesanyánként és az almás pitéért” választ adták.